احتفل هوريكا لبنان، الملتقى السّنوي لصناعتي الضّيافة والخدمات الغذائية، بافتتاح النّسخة الثّامنة والعشرين منه في "سيسايد أرينا"، بيروت. الحدث شهد تكريمًا لشخصية ملحوظة، تركت بصمة دائمة على قطاعي الضّيافة والطّهي: هلا مطر شوفاني.

هلا مطر شوفاني، رئيسة HVS في الشّرق الأوسط وإفريقيا وجنوب آسيا، حصلت على جائزة التّميّز الصناعي، تقديرًا لمساهماتها في صناعة الضّيافة. بخبرتها التي تزيد عن عقدين من الزّمان، قدّمت شوفاني استشارات حول أكثر من ٥٠٠٠ مشروع في مجال الضّيافة والمشاريع المختلطة في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا وآسيا، وشكّلت منظومة الصّناعة بخبرتها في تقييم الأصول، والاستحواذ، وإدارة الأصول، والاستثمارات الاستراتيجية.

وفي كلمة التكريم التي ألقتها، قالت السّيدة جمانة دموس سلامة، المديرة العامة لشركة Hospitality Services ومنظمة حدث هوريكا: "اليوم، ونحن نحتفل بإنجازات ومساهمات هلا مطر شوفاني، دعونا نستلهم من تفانيها واحترافها الثّابت في بناء مستقبل صناعتنا، مع التّركيز على التميّز والمساواة."

في كلمتها بمناسبة التّكريم، قالت شوفاني: "أشعر بشرف كبير لتلقي هذا التّقدير من هوريكا لبنان. إنه يعكس تفاني فريقنا في HVS والتزامنا الراسخ بالتميّز في قطاع الضّيافة."

يُعتبر هوريكا لبنان المكان السّنوي لصناعتي الضّيافة والخدمات الغذائية، ويوفّر منصّة للمحترفين للتواصل وتبادل المعرفة وعرض المنتجات والخدمات المبتكرة. الحدث، الذي يتضمن مسابقات طهي ودورات تدريبية وفرص تواصل، هو حدث لا بدّ من حضوره لأيّ شخص في قطاع الضّيافة.